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カンタンレシピ!おうちごはん!

鶏ちゃんこ鍋

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材料(4人分)

鶏つみれ:300g 、豚バラ肉:200g 、大根:10cm 、人参:1/2本 、白菜:1/4株 、きのこ:適宜 、ねぎ:1本 、春菊:1束 、厚揚げ:1丁 ●A 、だし汁:800cc 、:大3 、醤油:大3 、みりん:大3 、:少々

作り方

  • 大根、人参は短冊切り、白菜はざく切り、春菊と豚肉は食べやすく切る。
  • 鍋にAを火にかけ、沸騰したら大根、人参を入れ、柔らかくなったら他の材料を入れる。ひと煮立ちしたら、煮えた順から汁ごととっていただく。

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