• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

牡蠣の土手鍋

  • 印刷する
材料(4人分)

かきのむき身:400g 、焼き豆腐:2丁 、白菜:8枚 、白ねぎ:2本 、生椎茸:12枚 、春菊:1束 、合わせ味噌:120g 、赤味噌:30g 、砂糖:大2 、:大2 、みりん:大2 、おろし生姜:大1 、だし:200cc

作り方

  • かきは塩水でふり洗いし、ざるに上げて水気を切る。
  • 焼き豆腐は縦半分に切り、1.5cm厚さに切る。白菜は縦半分に切り3cm幅に、白ねぎは4cmの長さに切る。椎茸は石づきを除く。春菊は茎の固い部分を切り落とす。
  • ボウルに味噌を入れ、砂糖、酒、みりん、おろし生姜の順に加え混ぜる。
  • 土鍋の側面に3を塗り、焼き豆腐、白菜、椎茸、白ねぎ、かきを並べ、だしを注ぎ、中火で煮る。
  • 煮立ったら春菊を加え、弱火にして蓋をし5~6分ほど煮る。まわりの味噌を絡めながらいただく。

まだまだある!おすすめレシピ

  • かつおの和風ステーキ

  • 穴子と焼き野菜の南蛮漬け

  • モロヘイヤ入りトロトロ丼

  • 鯛と旬のちらし寿司

  • 鮭のかすづけ

  • 薩摩若鶏のチキン南蛮

  • 穴子棒寿司

  • 牡蠣の土手鍋

  • 根菜の黒胡麻和え

  • 手羽先明太子

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング 300ml

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット

    奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム

  • 【Bimi Smile】広島県庄原産 フレスタこしひかり(4kg)

    中国山地に囲まれた肥沃な大地、庄原で栽培されたこしひかり!夏の間、昼夜の寒暖差が大きくおいしいお米ができます。

  • 【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せ

    コンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd