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カンタンレシピ!おうちごはん!

豚のしょうが焼き

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材料(4人分)

豚ロース肉(生姜焼き用):400g 、キャベツ:適宜 、レモン:適宜 ●A 、醤油:大3 、:大1 、みりん:大2 、おろし生姜:小1 、玉ねぎのすりおろし:大2 、りんごのすりおろし大:大2

作り方

  • Aをよく混ぜ合わせておく。
  • 汁気を切り、油をひいたフライパンで焼く。
  • 焼き色がついたらいったん豚肉を取り出し、残りの①を加え強火で煮立てる。豚肉を戻し入れ、煮からめる。
  • 器に盛り、千切りキャベツ、くし型に切ったレモンを添える。

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