• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

日の出ぶりのちり蒸し

  • 印刷する
材料(4人分)

日の出ぶり:4切 、もめん豆腐:1丁 、海老:4尾 、生椎茸:4枚 、昆布(5×8cm):4枚 、ヒガシマル京風割烹白だし:大4 、:大4 、:大4 、もみじおろし:1/2カップ 、柚子:1個 、ねぎの小口切り:適宜 ●ポン酢 、柑橘類の絞り汁:100ml 、ヒガシマル京風割烹白だし:大1 、:180ml 、濃口醤油:100ml

作り方

  • 昆布は切れ目を入れます。
  • 豆腐は4cmくらいの角切りにする。海老は殻をむき、尾を切り揃えて背わたを取り出す。椎茸は石づきを切り、飾り包丁を入れ、それぞれに薄塩をする。
  • ぶりは塩を振り、輪切りの柚子をのせて30分おく。
  • 器に切れ目を入れた昆布をしき、豆腐、ぶり、海老、椎茸を盛り、酒、白だし、水を各大さじ1ずつ入れて、蒸気のあがった蒸し器に入れて中火で約8~9分蒸す。
  • 蒸しあがったらもみじおろし、ねぎをあしらいポン酢でいただく。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 豆味噌のふろふき大根

  • ミネラルスープ

  • 赤ワイン漬けコールドビーフ

  • きりたんぽ鍋

  • 薩摩若鶏のパン粉焼き

  • 海鮮冷やしうどん

  • ちらし寿司

  • 鶏肉と筍のごま味噌風味

  • 緑茶かんとタコの酢のもの

  • うなぎと豆腐のたまごとじ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【井上醤油】 蕃茄(とまと)甘酒 720ml

    井上醤油の自家製米麹(仁多米)を醸した甘酒と奥出雲農園のトマトをあわせた変わり甘酒です。

  • 【カドーレ】欲張りスイーツ4種セット

    【200pプレゼント】自家製チーズ、搾りたてミルクから作った自慢のスイーツ。少しずついろんな種類を食べたい方にオススメ♪

  • 【博多華味鳥】骨なしピリ辛チキン・とり天セット 270g×6袋

    【200Pプレゼント】むね肉を天ぷら風に醤油と昆布で和風に仕上げたとり天と、甘辛いたれに絡めた骨なしピり辛チキン

  • 【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット

    【300pプレゼント】奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

ギフトカード

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd