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カンタンレシピ!おうちごはん!

鶏の竜田揚げねぎソース

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材料(4人分)

鶏モモ肉:2枚 、:大1 、醤油:大1 、片栗粉:適宜 、揚げ油:適宜 ●ねぎソース 、みりん:大2 、砂糖:大1 、:少々 、:大2 、:小2 、醤油:大2 、レモン汁大:大1 、青ねぎ(みじん切り):4本分 、白ねぎ(みじん切り):1/2本分 、生姜(みじん切り):1片分 、にんにく(みじん切り):1片分 、すり白胡麻:大1 、白胡麻:大1 、刻み唐辛子:2本分 、胡麻油:大1

作り方

  • 鶏肉は大きめの一口大に切り、酒と醤油を絡めておく。
  • 片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。
  • ねぎソースの材料を合わせ、2にかけていただく。

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