• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

まぐろのステーキ

  • 印刷する
材料(4人分)

ステーキ用まぐろ:4枚 サラダ油 、バター:大さじ2 、レモン:一切れ ●ぽん酢ソース 、ぽん酢:1/3カップ 、すりごま:大さじ4 ●マスタードソース 、しょうゆ・酒:各大さじ2 、みりん:大さじ2 、黒こしょう:小さじ1 、みじん切りにんにく:小さじ1 、玉ねぎみじん切り:1/8個分 、サラダ油:少量 、フレンチマスタード:大さじ2 、生クリーム:大さじ1 、粒マスタード:小さじ1 、バター:10g

作り方

    ソースで和・洋風に
  • まぐろはサラダ油を熱したフライパンで両面をさっと焼き中側はレアミディアムに。
  • ◎ぽん酢ソース(4人分) ぽん酢1/3カップにすりごま大さじ4を加えてよく混ぜ合わせ、焼きあがったまぐろにかけます。バター大さじ2を均等に分けてのせ、レモン一切れを添えます。 ◎マスタードソース(4人分)
  • しょうゆ、酒、みりん各大さじ2、黒こしょう、みじん切りにんにく各小さじ1、玉ねぎみじん切り1/8個分をよく混ぜ合わせ、ステーキ用まぐろ4枚を漬け込みます。
  • フライパンにサラダ油を少量熱し、ミディアムレアに焼き上げます。
  • フレンチマスタード大さじ2、生クリーム大さじ1、粒マスタード小さじ1、柔らかくしたバター10gと粘り合わせてかけます。

まだまだある!おすすめレシピ

  • 鮭ときのこのグラタン

  • ほうれん草のポタージュスープ

  • マッシュルームのアヒージョとベーコンのスクランブル、サラダ仕立て

  • サーモンの横山巻き

  • パンナコッタ

  • 若鶏もも肉のポアレ きのこソース白トリュフ添え

  • タイムキャラメルパウンドケーキ

  • 彩り野菜のパーティーバケットサンド

  • 牛肉チーズのフライのトマトソースかけ

  • BLTスープ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング 300ml

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 【FRESTA Bimi Smile】九州産の4つの野菜で作った乳酸菌&陽光酵素青汁 3g×20

    4種の九州産野菜に75種の植物発酵エキス、乳酸菌を配合した青汁です。

  • 【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せ

    コンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。

  • 【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット

    奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

今月のお買い得 月安

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 株式会社フレスタ 本社:広島県広島市西区横川町3-2-26 TEL:082-233-1100 (代)FAX:082-233-0200

Copyright by FRESTA Co.,Ltd