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カンタンレシピ!おうちごはん!

かつおのたたきスタミナアレンジ

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材料(4人分)

かつおたたき:400g 、玉ねぎ:1個 、貝割れ:1/2パック 、だし醤油:1/2カップ 、卵黄:1個 ●A 、納豆:1パック 、ごま油:小1/2

作り方

  • だし醤油をさっと煮立て、Aを加えて納豆醤油を作る。
  • 玉ねぎは薄切りにし、貝割れは根元を切り、冷水に放してパリッとさせる。
  • 皿に水気を切った2を敷き、食べやすく切ったかつおのたたきをのせる。1の納豆醤油をかけて卵黄をのせる。

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