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カンタンレシピ!おうちごはん!

スペアリブのお好みソース煮

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材料(4人分)

スペアリブ:700g 、オタフクお好みソース:100g 、オレンジジュース:100g 、醤油:20g 、ニンニク(スライス):20g 、生姜(千切り):30g 、ゴマ油:適宜

作り方

  • スペアリブに適当に切り目を入れ、ボールの中に材料を全部入れて30分漬け込みます。
  • フライパンを熱し少量の油を敷き[1]を入れ全面に焼色を付けます。
  • なべの中に[1]の浸け汁と[2]を入れ、蓋をして20~30分かけて煮ます。
  • 鍋の蓋を取り、中火で5~7分煮てとろみを付けます。
  • 器に盛り付け、[4]のタレをかけて出来上がりです。
  • ※ 仕上げに生クリームをかけるとソフトな軟らかい味に仕上がります。

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