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カンタンレシピ!おうちごはん!

鰹のヅケ丼

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材料(2人分)

鰹たたきブロック:1節 、にんにく:1片 、青ねぎ:適宜 、ご飯:丼2杯分 ●A 、醤油:1/2カップ 、煮きり酒:1/4カップ

作り方

  • ボウルににんにくをすりおろし、Aを加えて混ぜる。
  • 1のタレに鰹たたきを漬けて片面につき約6分おき、食べやすく切る。タレは残しておく。
  • ご飯の上に②を並べ青ねぎの小口切りと②のタレを全体に回しかける。

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