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カンタンレシピ!おうちごはん!

しゃけの味噌バター鍋

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材料(4人分)

生鮭:4切 、じゃがいも:3個 、キャベツ:1/2個 、もやし:1袋 、ゆで玉子:4個 、コーン:1缶 、鶏ガラスープの素:小2 、バター:適宜 ●A 、醤油:小2 、塩・こしょう:各少々 、みそ:大2 、牛乳:1カップ

作り方

  • 鮭はひと口大に切ってさっとゆでる。じゃがいもは皮をむいて半分に切り、固めにゆでる。キャベツはざく切り、もやしは洗っておく。
  • 鍋に水3カップと鶏ガラスープの素を入れ、煮立ったらAを加える。鮭、殻をむいたゆで玉子、キャベツ、もやし、じゃがいもを入れ約10分煮る。
  • 缶汁をきったコーンを入れ、バターを上にのせ溶かしながら食べる。

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