• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

知内ホタテの幸せ焼き(田楽)

  • 印刷する
材料(4人分)

活ホタテ:8コ   貝割れ大根:1/4パック   レタス:1/4コ   トマト:1コ <調味料>   サラダ油:適量   練り辛子:少々   ゴマ油:少々   :少々 ●練り味噌A   八丁味噌:40g   砂糖:大2   みりん:大1.5   :大2 ●練り味噌B   白味噌:40g   砂糖:大1/3   みりん:大1   :大2   卵黄:少々

作り方

  • 活ホタテは、殻から外し貝柱とその他を分け、サッと水洗いをいし、水気を切ります。
  • ひもはサッと湯通しをして三つくらいに切ります。
  • レタスは洗いせん切りにして、2.と一緒に塩とゴマ油をまぶしておきます。
  • トマトは湯むきをして5mmの厚さに切ります。
  • ホタテの貝柱をフライパンで両面を焼き、熱い内に練り辛子とお好みの練り味噌をのせます。
  • 5.をオーブンで練り味噌を薄く焦げ目が付くまで焼きます。
  • 皿にトマトを並べ、3.と5.を盛り付けて貝割れを添えます。
  • ※練り味噌練り味噌AまたはBの材料を合わせ、弱火にかけてトロッとするまで練ります。

まだまだある!おすすめレシピ

  • たこと空豆のかき揚げ

  • 牡蠣のブルスケッタ

  • 金針菜入り、れんこん生酢

  • モロヘイヤ入りトロトロ丼

  • チャンチャン焼き

  • 小松菜のごま汚し

  • アロエとワカメの酢の物

  • 鮭じゃが

  • 菜の花と海老のかき揚げ丼

  • モッツァレラ生ハム巻きマリネ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • A<冷凍>【140円引き】【餃子計画】グルテンフリー ニッポンのギョーザ 12個入り 三袋セット

    「米粉」のもっちり皮で「国産の具(国産野菜、国産豚肉使用)」をやさしく包んだ ニッポンスタイルのギョーザです。

  • 【取寄】極茶 香味三選 (3種入りセット)

    香り高い煎茶、焙じ茶、紅茶の3種アソートです。 少しずつ、色々なお茶を試したい方におすすめです。

  • A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味  1箱(6g×8枚入り) 48g

    小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。

  • A【尾西食品】米粉パン 1箱(10個入)(1個あたり47g)

    小麦を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のパンです。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

スマイルマネー残高照会専用サイトへ

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 本社:広島県広島市安佐南区緑井5-18-12 株式会社フレスタホールディングス  TEL:082-207-4000  / 株式会社フレスタ  TEL:082-207-4140 (代) /FAX:082-870-3110

Copyright by FRESTA Co.,Ltd