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カンタンレシピ!おうちごはん!

魚肉ソーセージの甘酢あんかけ

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材料(4人分)

タイトバーガーまたはソーセージ:1本 、胡椒:少々 、:1/2コ 、片栗粉:大2 、玉ねぎ:150g 、たけのこ:80g 、人参:50g 、干し椎茸:3枚 、ピーマン:2コ 、パイナップル(缶詰):2枚 ●混合調味料 、:1/2カップ 、砂糖:大5 、醤油:大3 、:大4 、:大1 、ケチャップ:大1 、片栗粉:大4

作り方

  • ハム、ソーセージは乱切りにして、胡椒を軽く振り、卵をからめ、片栗粉を加えます。
  • 玉ねぎは3cm角に切ります。人参は固茹でにし、乱切りにします。筍乱切りにします。椎茸は水につけて戻し、乱切りにします。ピーマンは種を取って3cmに切ります。パイナップルは6ツ切りにします。
  • 混合調味料.を合わせておきます。
  • 中華鍋を熱し、1.のハム、ソーセージを入れて揚げます。
  • 中華鍋に油大2を入れて、パイナップル以外の2.の材料を加えて炒め、3.の混合調味料を加え、濃度のついたところで4.のハム、ソーセージ、パイナップルを入れて混ぜ、火からおろします。

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