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カンタンレシピ!おうちごはん!

竹輪のチーズ揚げ

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材料(4人分)

ちくわ:4本 、プロセスチーズ:40g 、いんげん:4本 、人参:30g ●A 、:1/2個 、:1/3カップ 、小麦粉:1/2カップ 、黒ごま・青のり:各少々

作り方

  • 人参は5mmの棒状に切り、いんげんとともにさっとゆでる。チーズは8mm角の拍子木切りにする。
  • Aの材料を混ぜ合わせて衣を作る。
  • ちくわの穴に1を詰め、2の衣につけて、180度に熱した油で揚げる。
  • 食べやすい大きさに切って盛る。

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