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カンタンレシピ!おうちごはん!

カリカリじゃこのタイ風麺

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材料(2人分(270kcal)

紫玉ねぎ(小):1/4個 、ビーフン:100g 、:カップ1・1/2 、ライム:適量 ●A 、桜えび:7g 、にんにく(みじん切り):1/2片 、ちりめんじゃこ:30g ●B 、味の素KK丸鶏使用がらスープ:大1/2 、ナンプラー:少々 、味の素健康キャノーラE:適量

作り方

  • Aを中温の油で色づくまで素揚げする。紫玉ねぎを薄切りにして水でさらし、水きりする。
  • ビーフンを熱湯で戻し、水洗いをした後、水切りする。
  • 鍋に分量の湯を沸かし、Bを混ぜて冷たくし、スープを作る。
  • 器に2.を盛り、1.をのせ、3.のスープをそそぎ、ライムを添える。

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