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カンタンレシピ!おうちごはん!

テジカルビ

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材料(4人前)

豚バラ肉:500g 、玉ねぎ:1個 、もやし:1袋 、キャベツ:1/4個 ●A 、コチジャン:大5 、ケチャップ:大2 、醤油:大1 、にんにくすりおろし:小1 、ごま油:適宜

作り方

  • 豚肉を1cm幅に切り、Aに約30分漬け込む。
  • 玉ねぎはくし形、キャベツはざく切り、もやしはひげ根をとり、1に加える。
  • ホットプレートを熱して2を入れ、ふたをして中火で焼く。ふたをとり裏返して焼き付ける。
  • そのまま食べたり、お好みで生春巻の皮やレタスに巻いていただく。

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