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カンタンレシピ!おうちごはん!

たことオクラのチリトマト炒め

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材料(1人分)

たこ:40g 、オクラ:2本 、たまねぎ:20g 、生姜・にんにく:各少々 、ヤマサチリトマト:大さじ1~1.5

作り方

  • オクラは塩もみしてゆでて一口大に切っておく。たこ・たまねぎは薄切り、生姜・にんにくはみじん切りにします。
  • フライパンに油を熱し、生姜・にんにくを炒めたまねぎを加えて、しんなりしたら、たことオクラを加え軽く炒めます。
  • 炒まったらヤマサチリトマトと和えます。
  • おいしさ研究所 池尻悦二

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