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カンタンレシピ!おうちごはん!

かつおのタタキサラダ

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材料(4人分)

かつおのたたき:150g 、玉ねぎ:1/2個 、レタス:2枚 、ラデッシュ:2個 、クレソン:1/2束 、にんにく:2片 、オリーブ油:大1 ●ドレッシング 、レモン汁:大2 、オリーブ油:大1 、醤油:大1 、塩・こしょう:少々 、砂糖:少々

作り方

  • かつおのたたきは1cmの厚さに切り、合わせたドレッシングの半量でマリネする。
  • 玉ねぎはうす切り、ラデッシュは葉を落として輪切りにする。クレソンは葉を摘み、レタスは一口大にちぎり、水にさらして水気をきっておく。
  • にんにくはうす切りにし、オリーブ油で弱火で薄く色付くまで焼く。
  • 1と2を器に盛り、残りのドレッシングを回しかけ、3を散らす。

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