海の幸のスパゲティ
材料(4人分)
パスタ（フェデリーニ・太さ1.4mm）：160g やりいか：2杯 ホタテ貝柱：2個 スキャンピー：2尾 ムール貝：4個 あさり：14個 白ワイン：大さじ3 オリーブオイル：大さじ4 にんにく：1片 赤唐辛子：1本 パセリのみじん切り：適量 ホールトマト（缶詰）：200cc
- にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は種を抜いて砕く。
- やりいかは足を引きながら内臓を出し、皮をむいて胴を輪切りに、足はみじん切りにする。
- スキャンピーは背に包丁を入れて2等分にする。ホタテ貝柱は4等分に切る。
- 鍋にオリーブオイル大さじ3、にんにくのみじん切り、赤唐辛子を入れて火にかける。
- にんにくがきつね色になったら、やりいか、ホタテ、スキャンピー、ムール貝、あさりを入れ、白ワインを加える。
- パセリを加え、ホールトマトを手でつぶしながら入れ、ふたをして貝類の殻が開いたらふたを取り、弱火で少々煮詰める。
- パスタに塩を加えた熱湯でアルデンテにゆであげ、ゆで汁少々を残してザルにあげて水気をきる。
- 6にゆであがったパスタを加え、オリーブオイル大さじ1、パスタのゆで汁少々を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛ってパセリを散らす。
-
鰤の香草パン粉焼き -
野菜のピッツァ -
にじますのイタリア風ムニエル -
海の香りと春キャベツのスパゲティ -
海の幸のトマトソースパスタ -
若鶏モモ肉のカチャトーラ風 -
生ハムと季節のフルーツ -
茄子とチーズのグラタン -
ベーコンと菜の花のジェノベーゼパスタ -
あさりと菜の花の和風パスタ
-
【会員様送料無料】ユニフリー 3層マスクふつうサイズ 50枚大容量50枚入り不織布マスクです。3層構造で花粉や飛沫をブロック!
-
A【尾西食品】米粉パン 1箱(10個入)(1個あたり47g)小麦を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のパンです。
-
A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味 1箱(6g×8枚入り) 48g小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。
-
【取寄】【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー!
