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カンタンレシピ!おうちごはん!

海鮮と野菜の炒め物

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材料(4人分)

ホタテ:8個 、えび:8尾 、チンゲン菜:1株 、にら:1束 、白菜:4枚 、にんじん:1/4本 、クックドゥ八宝菜用:1箱 、サラダ油:適宜

作り方

  • チンゲン菜はよく洗い、根に包丁を入れ、手で小さく裂く。ホタテは2等分する。えびは殻と背わたをとる。にらは5cmに切って、白菜はざく切り、にんじんは薄く拍子木切りにする。
  • 中華鍋に油を熱し、にんじん、白菜、チンゲン菜、にらの順に炒める。八宝菜用調味料を加えて、全体によくからめる。

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