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カンタンレシピ!おうちごはん!

冬のあんかけ皿うどん

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材料(4人分)

マルタイ皿うどん:2食分 、かに肉(ほぐしておく):100g  、小松菜(4㎝の長さに切る):1/2袋 、しょうが(せん切り):1片 、:大1 ●A 、あんかけスープ:1袋 、:400cc 、:大1 、玄米酢:大1 ●B 、生クリーム:大3 、卵白:1個分

作り方

  • 鍋に油・大ー1を熱し、しょうがを加え炒め香りがでたら、かに肉を加え炒めます。
  • 小松菜を入れさっと炒め、Aを加えます。
  • 混ぜながら沸騰させ、Bを加えて軽く混ぜ火からおろします。
  • 器にめんを盛り、かにあんをかけます。

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