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カンタンレシピ!おうちごはん!

ブナピーのチーズスフレグラタン

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材料(4人分)

ブナピー:2袋   卵白:2個分 ●チーズソース   粉チーズ:大4   マヨネーズ:60g   卵黄:2個分   こしょう:少々

作り方

  • ブナピーは石づきを取り小房に分けてさっとバターで妙め、グラタン皿に盛る。
  • チーズソースの材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 別のボールで卵白を固く泡立て、2に加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  • 3をグラタン皿のブナピーにかけ、220℃のオーブンで10分焼く。ふわっとふくらんで色づいたら出来上がり。

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