桃のパンナコッタ

材料(4人分)
生クリーム:400cc 、牛乳:100cc 、砂糖:75g 、ゼラチン:6g 、桃:1個 、砂糖(桃用):大1
- ゼラチンは水に浸しておく。
- 生クリームを火にかけて沸騰しない程度に温める。1と砂糖を加えて混ぜ、牛乳を加えてよくかき混ぜる。
- 器に入れて、冷蔵庫で約3時間冷やす。
- 桃は皮をむいて一口大に切り、砂糖をまぶし、冷蔵庫で冷やす。
- 3に4の桃を彩りよくのせていただく。
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