キノコのフリッター
材料
舞茸：1パック エリンギ：2本 小麦粉：適宜 揚げ油：適宜 ●A 小麦粉：120g 塩・こしょう：少々 ドライイースト：小1/3 卵：1個 オリーブ油：小2 砂糖：少々
- 舞茸は石突きをとって小さく裂く。エリンギは細めに裂く。
- ボウルにAを入れ、泡立て器でよく混ぜる。ラップをかけて暖かい場所に30分おき、泡立つまで発酵させる。
- 1に小麦粉をまぶして2の衣をつけ、170度の油でさっくりと揚げる。お弁当にはタルタルソースを添えておく。
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パエリア -
たらこのクリームピラフ -
鮭のホイル包み焼き -
豚肩ロースと野菜のグリルクリームソース -
エビのブルスケッタ -
秋鮭ときのこのホイル焼き -
スモークサーモンと大根の柚子風味 -
ブリッニ -
練乳いちごケーキ -
スタッフドチキン
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