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カンタンレシピ!おうちごはん!

ポム・ド・テール

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材料(8個分)

生クリーム:100cc   ラムレーズン:少々   スポンジケーキ:150g   ラム酒:大1   明治ミルクチョコレート:40g   明治ホワイトチョコレート:90g(2枚)   スポンジケーキ:60g   くるみ:適宜   明治純ココアテオブロ:適宜

作り方

  • 粗く刻んだ明治ミルクチョコレートを湯せんにかけて溶かします。
  • 生クリームをホイップします。粗くちぎったスポンジ150gを入れ、ラムレーズン、ラム酒を入れ、混ぜます。8等分にし、じゃがいものように丸めます。
  • 1.に細かく崩したスポンジ60gを混ぜ、8等分にします。クッキングシートで挟み、めん棒で薄くのばします。
  • 2.を3.で包み、はしでくぼみをつけ、刻んだくるみを刺します。テオブロを振りかけます。

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