シーフードサラダ

材料(4人前)
えび:12尾 イカ:1杯 活あさり:1パック ブロッコリー(小房にし茹でる):1/2株 ベビーリーフ:1袋 きゅうり(輪切り):1本 パプリカ(せん切り):1/2個 トマト(1cm角):1個 ●A(ドレッシング) はちみつ梅:大2 酢:大2 塩:小1/4 こしょう:少々 オリーブ油:大4
- えび、イカ、あさりをさっと茹でる。えびは殻をむき、イカは輪切りにする。
- Aを混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
- 1と野菜を合わせ、器に盛る。上から2をかける。
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