シーフードサラダ
材料(4人前)
えび：12尾 イカ：1杯 活あさり：1パック ブロッコリー（小房にし茹でる）：1/2株 ベビーリーフ：1袋 きゅうり（輪切り）：1本 パプリカ（せん切り）：1/2個 トマト（1cm角）：1個 ●A（ドレッシング） はちみつ梅：大2 酢：大2 塩：小1/4 こしょう：少々 オリーブ油：大4
- えび、イカ、あさりをさっと茹でる。えびは殻をむき、イカは輪切りにする。
- Aを混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。
- 1と野菜を合わせ、器に盛る。上から2をかける。
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ハーブフライドチキン
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A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味 1箱(6g×8枚入り) 48g小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。
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【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
