肉だんごのトマト煮
材料(12コ分)
豚肉ミンチ：200g 、玉ねぎ：1/2個 、小麦粉：大1弱 、酒：60cc 、塩：小1 、揚げ油：適宜 、水溶き片栗粉：適宜 、サニーレタス：適宜 ●調味料 、酢：大1 、トマトジュース：1カップ 、砂糖：大1 、醤油：大2
- 玉ねぎはみじん切りにして、豚ミンチと混ぜます。小麦粉と酒を加えます。
- 1.を丸めて、油で揚げます。
- 調味料.を煮立て、肉だんごを入れます。煮えてきたら、水溶き片栗粉を加えます。
- 器にサニーレタスを敷き、3.を盛り付けます。
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