- 長なすを縦1/4、横1/2に切ります。
- 中華鍋もしくはフライパンでナスをしんなりするまで炒めます。
- 茄子がしんなりしてきたら麻婆ソースを加えさらに炒めます。
- じゃがいもの皮をむいて適度の厚さ（2mm～5mm）に輪切りにします。
- 沸騰したお湯にじゃがいも入れてつまようじが通る程度の硬さまでゆでます。
- グラタン皿にじゃがいもをひいてその上から麻婆茄子をかけます。
- その上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで5分加熱します。
- お好みによりコーンやパセリをトッピングしたら出来上がりです。
-
カレー風味のポタージュスープ -
黒まめ豆乳プリン -
菜の花とシーフードのミモザサラダ -
ふわふわ卵のみぞれもずく添え -
鮭のリエット -
れんこんのパンケーキ，チーズのせ -
もち豚のステーキ ハニースパイス煮 -
日の出ぶりのチーズ焼き -
洋風手巻き弁当 -
バーニャフレッド
-
【八天堂】コンテ・フレスタ限定 八天堂スイーツパン詰合せコンテ・フレスタオリジナル!ふんわかとろりんのくりーむパンと、さくさく食感のスイーツパンセット。
-
【ミツイシ】日向夏ドレッシング 300ml皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
-
【Bimi Smile】広島県庄原産 フレスタこしひかり(4kg)中国山地に囲まれた肥沃な大地、庄原で栽培されたこしひかり!夏の間、昼夜の寒暖差が大きくおいしいお米ができます。
-
【木次乳業】 プレミアムアイスクリーム VANAGA 8個セット奥出雲のおいしい牛乳に生クリーム、新鮮な平地飼い有精卵を使用したスーパープレミアムアイスクリーム
