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カンタンレシピ!おうちごはん!

うなぎとじゃがいもとしいたけ

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材料(4人分)

うなぎの蒲焼:1尾 、じゃがいも:2個 、しいたけ:6枚 、小ねぎ:適量 、:適宜 、:適宜 、粉山椒:適宜 、しょう油:適宜 、:適宜

作り方

    うなぎの蒲焼の簡単アレンジ
  • 蒲焼を食べやすく切る。じゃがいもは薄く切る。しいたけは4等分する。
  • 油を熱し、しいたけ、うなぎ、じゃがいもを炒める。酒をふり、粉山椒としょうゆ、塩で調味する。器に盛って、ねぎの小口切りを散らしていただく。

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