ほうれん草・たら・ベーコンのフラント
材料(4人分)
ほうれん草：1束 タラ：200ｇ 丸大ハーフベーコン：5枚 白ワイン：50ｃｃ 牛乳：200cc ピュアセーフティたまご：2個 生クリーム：50ｃｃ バター：大1
- ほうれん草はさっとゆで、2ｃｍ位の幅に切っておきます。
- タラは骨を除き塩・こしょうをし下味をつけます。
- フライパンにバターを熱し、ベーコン、タラを焼きます。
- タラに火が通ったらほうれん草を加え、白ワイン、塩・こしょうで味をつけます。
- ボールに、卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせ、4を加えて混ぜます。
- 耐熱容器にバターを塗り、5を流し入れ、電子レンジ弱（200ｗ）で25分加熱します。
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