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カンタンレシピ!おうちごはん!

ほうれん草・たら・ベーコンのフラント

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材料(4人分)

ほうれん草:1束 、タラ:200g 、丸大ハーフベーコン:5枚 、白ワイン:50cc 、牛乳:200cc 、ピュアセーフティたまご:2個 、生クリーム:50cc 、バター:大1

作り方

  • ほうれん草はさっとゆで、2cm位の幅に切っておきます。
  • タラは骨を除き塩・こしょうをし下味をつけます。
  • フライパンにバターを熱し、ベーコン、タラを焼きます。
  • タラに火が通ったらほうれん草を加え、白ワイン、塩・こしょうで味をつけます。
  • ボールに、卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせ、4を加えて混ぜます。
  • 耐熱容器にバターを塗り、5を流し入れ、電子レンジ弱(200w)で25分加熱します。

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