ほうれん草・たら・ベーコンのフラント

材料(4人分)
ほうれん草:1束 タラ:200g 丸大ハーフベーコン:5枚 白ワイン:50cc 牛乳:200cc ピュアセーフティたまご:2個 生クリーム:50cc バター:大1
- ほうれん草はさっとゆで、2cm位の幅に切っておきます。
- タラは骨を除き塩・こしょうをし下味をつけます。
- フライパンにバターを熱し、ベーコン、タラを焼きます。
- タラに火が通ったらほうれん草を加え、白ワイン、塩・こしょうで味をつけます。
- ボールに、卵、牛乳、生クリームを混ぜ合わせ、4を加えて混ぜます。
- 耐熱容器にバターを塗り、5を流し入れ、電子レンジ弱(200w)で25分加熱します。
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