じゃが鮭チーズ焼き
材料(4人分)
生鮭：生鮭 、じゃがいも：2個 、玉ねぎ：1/2個 、塩・こしょう：各少々 、オリーブ油：適宜 、無糖練乳：100cc 、生クリーム：100cc 、粉チーズ：適宜 、パセリ（みじん切り）：少々
- 鮭は一口大、じゃがいも、玉ねぎは薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、じゃがいもをそれぞれ塩・こしょうで炒める。
- 耐熱皿に玉ねぎ、じゃがいも、鮭の順に重ね、混ぜ合わせたAをかけ、粉チーズを振る。
- 200度のオーブンで7～8分、焦げ目がつくまで焼く。
- パセリを散らす。
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