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カンタンレシピ!おうちごはん!

ベリーとヨーグルトのパフェ

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材料(7個分)

苺(M~Sサイズ):14粒 、冷凍ブルーベリー:40g 、クルミ食パン:1枚 、グラニュー糖:大さじ1 、小岩井純良バター:大さじ1 、小岩井プレーンヨーグルトグルメファン:300cc 、苺のコンフィチュール:約150cc

作り方

  • ヨーグルト(150cc)をバットに入れ、冷蔵庫で凍らせておきます。
  • くるみ食パンは約1cm角に切り、軽くトーストして、バターをのせ、予熱でバターをとかしグラニュー糖をからめて冷ましておきます。
  • 苺のコンフィチュールを仕上げ用に大さじ4取り分けておき、残りのコンフィチュールに冷めた2.をさっとからめます。
  • 苺をきれいに洗ってへたを取り、1/4くらいの大きさに切っておきます。
  • グラスに3.のパン、4.と1.をスプーンで削ったもの、ブルーベリーを彩りよく入れていきます。
  • 仕上げに、ヨーグルト(150cc)をのせ、残しておいたコンフィチュールをかけます。

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