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カンタンレシピ!おうちごはん!

牛しゃぶそばサラダ

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材料 

牛モモうす切り肉:300g 、日本そば(乾麺):4人分 、レタス:1/2個 、大根:5cm 、パプリカ赤:1個 、ミニトマト:12個 、スプラウト:適宜 、和風ドレッシング:適宜

作り方

  • 牛肉はサッと湯通しする。レタス、大根、パプリカは細切り、ミニトマトは半分に切る。
  • そばは袋の表示通りにゆでてザルにあげ、冷水に取って冷やし、水気をよく切る。
  • 器に2,1を盛り、スプラウトを添え、ドレッシングをかけていただく。

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