- パンは両面を軽くトーストして半分に切る。
- レタスはパンの大きさに切る。トマトは輪切りにし、塩・こしょうを軽く振り、水けをきる。
- ベーコンは半分に切り、フライパンで脂がにじむ程度に炒める。
- フライパンにサラダ油をひき、たまごを目玉焼きにする。
- 1にバターを塗り、2.3をおき、マヨネーズをかけ、4をのせ、残りのパンではさみ、楊枝を刺して器に盛る。
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