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カンタンレシピ!おうちごはん!

海老たっぷり餃子

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材料 

基本のタネの:1/4量 、海老:12尾 、ほたて:50g 、餃子の皮:12枚

作り方

    基本のタネ+海老+ホタテ
  • えびは尾を残して殻をむき、背わたをとる。ほたてはみじん切りにする。
  • ほたてを基本のタネに混ぜ、餃子の皮に少量のせ、えびは尾だけを出してのせ、半分に織る。皮の縁に水をつけ、ひだを寄せながら包む。
  • フライパンに油を熱し餃子を並べて焼く。水を注ぎ蓋をして蒸し焼きにする。

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