ふわふわ卵のみぞれもずく添え
材料(4人分)
絹ごし豆腐：1/4丁 、もずく(味付けカップ入り)：1食分約70g ●調味料 、無添加だしの素：昆布 1袋(6g) 、淡口醤油：小2 、片栗粉：小2 、油：大1
- 無添加だしの素昆布をお湯50mlで溶いてだし汁を作り、あら熱がとれるまで冷ましておく。
- 小鍋に水気をきっていないすりおろし大根ともずくを加えて火にかけ、淡口醤油と倍量の水で溶いた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら火からおろす。
- 水切りした絹ごし豆腐を溶き卵に加えて、徐々にくずしながらかき混ぜ、1のだし汁でゆるくのばす。
- フライパンを熱して油をひき、3の卵液をいっきに加えてふわりと半熟オムレツにする。
- オムレツを皿にのせて、2で用意したものを上からかけたらできあがり。 ※オムレツとみぞれもずくを和えながら頂きます。だしたっぷりのフワフワオムレツととろりとしたみぞれもずくのなめらかな食感をお楽しみ下さい。
-
ひじきのサラダ -
洋ナシのゼリー -
牛こま切れｄｅビーフシチュー マッシュポテト添え -
黒まめ豆乳プリン -
牡蠣のブルスケッタ -
海苔たっぷり王様スープ -
生ハムと白菜のサラダ -
かにとブロッコリーのあったかサラダ -
小松菜とレモンのコロッケ -
ビーフンオムレツ
-
【コストコ】ブラウン&ハーレー アーモンドロカ 袋入り 450gアーモンドロカの定番フレーバーです。チョコでつつまれたバタークランチにカリフォルニア産のアーモンドがたっぷり♪
-
【コストコ】リンツ リンドールトリュフチョコレートアソート5種類600gスイスの有名メーカーのチョコレートは口どけなめらか♪5種類のチョコレートが入っているので贈り物にも。
-
【ミツイシ】日向夏ドレッシング (340g)皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
-
北海道タマネギドレッシング お試し3種セット北海道たまねぎドレッシング、羽札幌甘エビ香味、とうもろこし香味の3種類セット。
