• ネットで注文、お店で受け取る
  • 厳選!オンラインショップ コンテ・フレスタ
  • おうちに届くネットスーパー エブリデイフレスタ
  • 全店の最新情報をチェック 店舗検索・Webチラシ

カンタンレシピ!おうちごはん!

トラウベンブロート(葡萄パン)

  • 印刷する
材料(12個分)

強力粉(スーパーキング):450g   オーガニックライ麦:50g   :10g   :280g   天然酵母:10g   オーガニックサルタナレーズン:25g   生くるみ:25g

作り方

    ※[前準備]天然酵母を一晩かけて育てます。生くるみを軽くローストします。
  • 水に塩、天然酵母の順によく混ぜて、溶かします。
  • ボールのなかに強力粉とライ麦粉を入れ、よく混ぜておきます。
  • 中央にくぼみをつくり、そこへ[1]を入れ、よく混ぜます。
  • 生地を半分に分けて、それぞれにサルタナレーズンとローストしたくるみを混ぜ、きれいにまとめます。
  • ボールにラップをし、12~15時間室温(20~23度くらいが目安)で1次発酵させます。
  • ひとつ60gに分割し、表面が滑らかになるように丸くして、30分ほど乾燥させないように休ませます。
  • それぞれを成型し、表面にライ麦粉をつけ、レーズンは塗卵をします。

まだまだある!おすすめレシピ

  • ハンバーグステーキ プリンセス風

  • タコとじゃがいものラザニア

  • キノコのフリッター

  • 新じゃがいものチーズ焼き

  • クリスマスケーキ

  • リサーラの洋風チラシ寿司

  • 野菜のポタージュ

  • 鶏とクコと長ネギソース

  • フルーツジュース

  • まぐろのディップ

バイヤー厳選!おすすめ商品

  • 【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml

    皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。

  • 【会員様送料無料】ユニフリー 3層マスクふつうサイズ 50枚

    大容量50枚入り不織布マスクです。3層構造で花粉や飛沫をブロック!

  • A<冷凍>【140円引き】【餃子計画】グルテンフリー ニッポンのギョーザ 12個入り 三袋セット

    「米粉」のもっちり皮で「国産の具(国産野菜、国産豚肉使用)」をやさしく包んだ ニッポンスタイルのギョーザです。

  • A【尾西食品】米粉パン 1箱(10個入)(1個あたり47g)

    小麦を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のパンです。

  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
  • もっと見る
お料理レシピに戻る

スマイルマネー残高照会専用サイトへ

フレスタスマイルカード併用でWでお得に

新しいフレスタカード誕生。

スマイルネット倶楽部

ログインしてください。

ログインID

※ログインIDには、「ご登録のメールアドレス」又は「スマイルカード番号(ハイフンなし)」をご入力ください。

パスワード

※パスワードをお忘れの方はこちら

※ログイン出来ない方はこちら

※フレスタからのメールが届かない方

「フレスタ」自社ブランドの魅力を徹底解剖

おいしい話

フレスタが推薦するオススメのお酒

WEBチラシ

ページの先頭へ

ココロ、カラダに、スマイル。FRESTA 本社:広島県広島市安佐南区緑井5-18-12 株式会社フレスタホールディングス  TEL:082-207-4000  / 株式会社フレスタ  TEL:082-207-4140 (代) /FAX:082-870-3110

Copyright by FRESTA Co.,Ltd