手作りトリュフ｜お料理レシピ

明治ミルクチョコレート：140g 無塩バター：10g 生クリーム：70cc ●コーティング用明治チョコレート：70g 粉糖：大3 ココアパウダー：大2

チョコレートは刻んでバターとボウルに入れる。
鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、1を加えて、泡立て器で混ぜながらチョコレートを溶かし、なめらかなクリーム状にする。
そのまま涼しいところで冷まし、時々かき混ぜながら絞れるくらいの固さになるまで冷やす。
絞り袋に入れオーブンペーパーの上に棒状に絞り出して、冷蔵庫で約15～30分入れ冷やす。
温めた包丁で20個分切り、手で団子状に丸める。
ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯せんして溶かす。手に溶かしたチョコレートをつけ、5の表面をコーティングするようころころと手のひらで転がし、粉糖とココアパウダーを混ぜたものの中で転がす。

A〈冷凍〉【アレフ】びっくりドンキー乳・小麦・卵を使わないハンバーグ(ソース入)2個入×2セット

びっくりドンキーのお店で使用しているハンバーグで、乳、小麦　卵を使わず作った商品です。
A【尾西食品】ライスクッキーココナッツ風味　1箱(6g×8枚入り)　48g

小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。
【ミツイシ】日向夏ドレッシング　290ml

皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
A【Aff×NIKKOH】アレルゲンフリーチョコレート　マイルド(60g) 5個セット

乳アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がり頂けます。