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カンタンレシピ!おうちごはん!

豚肉のスタミナ炒め

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材料(4人分)

もち豚薄切り肉:150g 、にら:1束 、しょうが:1片 、長ねぎ:1/3本 、:3個 、サラダ油:少々 ●下味 、しょうゆ:小さじ2 、:小さじ2 ●A 、しょうゆ:大さじ1 、:大さじ1 、:小さじ1 、こしょう:少々

作り方

    栄養バランスがよい素材を使って
  • 豚肉は1口大に切り下味をつけておきます。
  • ねぎ、しょうがはみじん切りにします。
  • にらは4~5cm長さにざく切りにします。
  • 卵を割りほぐし熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵を流し入れかきまぜ半熟状になったら取り出します。
  • フライパンにサラダ油を足して1・2を炒めます。
  • Aと3・4を順に加え、さっと炒め合わせて出来上がり。

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