ユッケジャン

材料(4人分)
牛バラ肉:400g もやし:1袋 にら:1束 白ねぎ:1本 水:2リットル ごま油:大2 ●A コチジャン:大6 醤油:1/2カップ おろしにんにく:大2 砂糖:大2
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タウリンとビタミンCたっぷり
- Aの材料を混ぜる。
- 牛肉は細切りにする。
- ねぎ、にらは4cmに切る。
- 鍋にごま油を入れて2を炒め、1を入れてさらに炒める。
- 水と3を加えて中火でアクをとりながら煮る。
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