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カンタンレシピ!おうちごはん!

とまとのぶっかけうどん

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材料(2人分)

うどん:2玉 、とまと:2個 、:適宜 、黒こしょう:適宜 ●A 、バジルの葉:細切り4枚 、にんにくみじん切り:1片 、レモン搾り汁:大2 、オリーブ油:大3

作り方

    にんにくと醤油で食欲をそそる一品に。
  • とまとの皮を湯むきし、ざく切りにする。
  • ボウルにAととまとを加え、よく混ぜ合わせる。
  • うどんをさっとゆで流水で洗い、水気を切る。
  • 2にうどんを入れてざざっと混ぜ、塩と黒こしょうで調味する。

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