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カンタンレシピ!おうちごはん!

しゃぶしゃぶ肉の野菜巻き

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材料(4人分)

豚うす切り肉(しゃぶしゃぶ用):400g 、:大さじ1 、白ねぎ:1/2本 、胡瓜:1本 、人参:1/2本 、貝割れ:1パック (たれ) 、ピーナッツ(粉末):大さじ3 、赤味噌:大さじ2 、:大さじ1 、醤油:大さじ1 、砂糖:大さじ1 、鶏がらスープ:大さじ2

作り方

  • 豚肉は酒を加えた70~80度のお湯でゆで、冷水にとり、水けをきる。
  • 野菜はそれぞれ5cm長さの千切りにする。
  • たれの材料はよく混ぜ合わせる。
  • (1)で(2)を巻いて(3)を付けていただく。

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