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カンタンレシピ!おうちごはん!

肉焼売

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材料(30個分)

焼売の皮:30枚 、豚ひき肉:200g 、むきえび:100g 、玉ねぎ(みじん切り):1/2個分 、枝豆:適宜 、白菜:適宜 ●A 、:大2 、生姜(みじん切り):20g 、醤油:大2 、:ひとつまみ ●B 、片栗粉:大5 、卵白:1個分 、胡麻油:大5

作り方

  • ボウルにひき肉、Aを入れ粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。
  • Bと粗く刻んだむきえび、玉ねぎを加えさらに混ぜる。
  • 2を焼売の皮で包み、ゆでた枝豆をのせ、片栗粉をふったバットの上におく。
  • せいろか蒸し器ににオーブンシートか白菜を広げ、3を並べる。
  • 強火で約20分蒸す。

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