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カンタンレシピ!おうちごはん!

さんまごはん

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材料(4人分)

さんま:2尾 、青じそ:8枚 、白ごま:大4 、:3合 、:少々 ●A 、醤油:大1・1/2 、:大2

作り方

    香ばしく焼いたさんまをごはんと炊いて
  • さんまは頭と内臓をとり、塩をふり、こんがり焼く。
  • 米は洗ってざるに上げ、Aを入れ通常の水加減で1のさんまをのせて炊飯器で炊く。
  • 炊きあがったら、さんまの骨をとり、身をほぐして白ごまを加え、ごはんと混ぜる。
  • しそのせん切りを散らす。

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