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カンタンレシピ!おうちごはん!

ひつまぶし

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材料(4人分)

うなぎの蒲焼:2尾 、蒲焼のたれ:適宜 、温かいご飯:適宜 、白ねぎ:1/2本 、わさび:適宜 、刻み海苔:適宜 、粉山椒:適宜 ●A 、だし:4カップ 、:小2/3 、薄口醤油:小1

作り方

    うなぎのおすすめ美味レシピ!
  • うなぎの蒲焼は頭と尾を除き、1cm幅に切り、クッキングシートを敷いたフライパンで温める。
  • 白ねぎは縦半分に切り、さらに斜めの千切りにする。
  • 鍋でAを沸かしお吸い物を作る。
  • どんぶりにご飯を少し入れ1を4~5切れ入れ、たれを少しかけ、さらにご飯、1を盛りたれをかける。刻み海苔を添え、好みで粉山椒をふる。
  • 食べ方 ※ 最初はうな丼で、次にわさびとを入れて混ぜていただく。最後にお吸い物をかけてうなぎ茶漬けでいただく

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