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カンタンレシピ!おうちごはん!

よくばりそうめん

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材料(4人前)

そうめん:4束 、納豆:150g 、オクラ(さっと茹でみじん切り):4本 、かまぼこ(細切り):1本 、青ねぎ(小口切り):1束 、みょうが(輪切り):4個 、卵(錦糸卵をつくる):4個 、おろし生姜:適宜 、つゆ:4カップ 、シーチキン:2缶 、貝割菜(2cmに切る):1パック ●B 、かつお梅(粗く刻む):6個 、長芋(細切り):70g ●C 、明太子:80g 、きゅうり(1cm角切り):適宜

作り方

    さっぱり味なら食がすすみます
  • 鍋に湯を沸かし、そうめんを茹でる。冷水に流して麺をしめ、水をきる。
  • ABCそれぞれ、混ぜ合わせる。
  • 器に1を盛りつゆを添え、小鉢にそれぞれ薬味を盛り付ける。

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