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カンタンレシピ!おうちごはん!

鶏肉のカシューナッツ炒め

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材料(4人前)

鶏モモ肉:300g 、玉ねぎ:1/2個 、ブロッコリー:1房 、赤唐辛子:適宜 、カシューナッツ:20粒 ●A 、オイスターソース:大2 、ナンプラー:大1 、砂糖:小1

作り方

  • カシューナッツを油で揚げる。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
  • フライパンに油を熱し、赤唐辛子を炒める。食べやすく切った鶏肉と玉ねぎを入れて炒める。
  • 1を加えて、Aで調味する。

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