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カンタンレシピ!おうちごはん!

橘きんとん

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材料(4人分)

ゆり根:大1コ 、ゆで卵の卵黄:1コ分 、砂糖:15g(大さじ1、 1/2) 、:1g(小さじ1/5) 、砂糖:10g 、:少々

作り方

    春のデザートで和やかに
  • ゆり根は1枚づつはがしてゆで、暑いうちにうらごし、調味料を入れて練ります。
  • 黄身はうらごし、砂糖を入れて味をつけます。
  • ゆり根を8コに丸め、全体に1をまぶしつけます。

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