洋梨のコンポートカラメリーゼ ショコラソース
材料(4人分)
洋梨：2個 水：500ｃｃ グラニュー糖：200ｇ バニラビーンズ：適量 レモン汁：1/2個分 グラニュー糖（キャラメリゼ用）：少々 [ショコラソース]：200ｃｃ ビターチョコレート：100ｇ 水：150ｃｃ 無塩バター：30ｇ ミントの葉：1枚
- 洋梨は半分に切って皮と種を取り除きます。鍋に洋梨、水、砂糖、バニラビーンズ、レモン汁を入れ中火で加熱します。煮立ったら、火をとめ、そのまま冷まします。
- 鍋に水を入れ、刻んだチョコレートを加えて溶かし、無塩バターを加えソースを作ります。
- 洋梨の上にグラニュー糖を振りかけ、バーナーでこがします。（キャラメリゼ）
- 皿に[2]のソースを流し、洋ナシをのせ、ミントを飾ります。
-
骨付ラム肉のソテー -
春野菜のオムライス -
ぶちうま唐揚げと季節野菜のカフェ丼 -
なすのひき肉サンドフライ -
生ハムと白菜のサラダ -
ハムとチーズの焼きサンド目玉焼きのせ -
甘麹フレンチトースト -
いちごのシフォンケーキ -
白い野菜のスープと鮭のポワレ -
でかでかハンバーグカレー風味
-
A〈冷凍〉【アレフ】びっくりドンキー 乳・小麦・卵を使わないハンバーグ(ソース入)2個入×2セットびっくりドンキーのお店で使用しているハンバーグで、乳、小麦 卵を使わず作った商品です。
-
【ミツイシ】日向夏ドレッシング 290ml皮のみじん切りがシャキシャキしています!! 日向夏(宮崎県産)をまるごと使って作りました。
-
A【尾西食品】ライスクッキー ココナッツ風味 1箱(6g×8枚入り) 48g小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。アレルギー物質(特定原材料等)27品目不使用のクッキーです。
-
【ONE DESIGNS】抗ウィルス剤 ウィルスボマー スプレータイプ(200ml)部屋の細菌・ウィルスを撃退!抗菌・抗ウィルス剤ウィルスボマー! 今ならマスク10枚のおまけつき!
