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カンタンレシピ!おうちごはん!

カキフライ タルタルソース

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材料(4人分)

生カキ:20粒 、:2個 、薄力粉:適宜 、パン粉:適宜 、[タルタルソース]マヨネーズ:1/2カップ 、ゆで卵(みじん切り):1個 、玉葱(みじん切り):30g 、ピクルス(みじん切り):20g 、パセリ(みじん切り):少々

作り方

  • 牡蠣は塩水でしっかり洗って水気をペーパーなどできり、薄力粉、卵、パン粉をつけ、低めの油温で揚げます。
  • タルタルソースの材料を全て混ぜ合わせます。
  • 器に盛りソースを添えます。

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