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カンタンレシピ!おうちごはん!

フレッシュディルのチキンファルシ

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材料(4人分)

鶏ささみ:8枚 、白ワイン:50cc 、チェダーチーズ:100g 、フレッシュディル(刻む):大さじ1 、ハーブソルト:適宜 、薄力粉:適宜 、オリーブオイル:適宜

作り方

  • チーズをおろし、ハーブと混ぜ合わせておきます。
  • ささみを白ワインに浸けておき、臭みを取ります。ささみの中心にポケットを作るように切込みを入れます。ハーブソルトをかけておきます。
  • [1]をささみの切れ目に詰めて薄力粉を軽くつけ、フライパンで両面焼きます。

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